En la región de Tierradentro el maíz es cultivado por cada familia dependiendo de las necesidades y la capacidad de mano de obra que tenga. Hay familias que cuentan con 10 a 12 integrantes el cual indica la capacidad de hacer siembras en extensión especialmente en las rocerías., mientras las familias que se componen de 3 a 4 miembros lo cultivan en las huertas o el “Tul” como ustedes lo pueden apreciar en las fotografías.
El tiempo para la siembra del maíz varía dependiendo de la región por ejemplo en la zona norte de Tierradentro se cultiva en los meses de marzo, abril y mayo para obtener abundancia en las cosechas en los meses de diciembre a enero. En estas épocas del año este producto es utilizado para la elaboración del mote y la chaguazgua que se consume en las fiestas, rituales y mingas. Sin embargo esta costumbre agrícola está desapareciendo en vista a que muchos de los mayores han fallecido y las actuales generaciones ya no se preocupan por estas siembras, más bien prefieren comprar otros productos alimenticios como el arroz y los enlatados.
Por lo tanto el llamado que les hago a las comunidades es seguir impulsado el cultivo del maíz. No hay que olvidar que es una planta sagrada que durante siglos nos ha permitido la supervivencia, desde el punto de vista económico social y cultural. Por tal motivo nuestra estrategia como pueblos originarios es la de fortalecer e impulsar esta costumbre ancestral a las jóvenes con el ánimo de consumir lo propio y no acudir a productos producidos por las grandes empresas el cual están contaminados de químicos que son perjudiciales para la salud humana. La invitación es a que produzcamos nuestros propios alimentos en base a la agricultura orgánica para no depender de los que ofrece el mercado.
